元女優:岡本香了は今…蕎麦店を開業するも従業員の引き抜きが原因で閉店+借金

1981年、18歳で芸能界デビューした岡本香了

全盛期はレギュラー8本を持つほどの活躍

 

●しかし1985年、彼女は突然、芸能界から姿を消した

引退後、転身したのが女性カーレーサー

 

●1991年、日本人女性初!パリ・ダカールラリー完走

そしてレーサー引退後、転身したのがヨガ・インストラクター

レースで疲弊した心身を整える為、単身アメリカへヨガ留学

ここで得た知識を生かし本を出版

異例の5万部の大ヒットで6500万円も売り上げた

そしてヨガ本の収入をつぎ込み転身したのが…

 

●年商2億円!岡本の経営する「禅ドーナツ」

いま女性に大人気の和スイーツ専門店

その中でも人気なのが赤味噌やゆずなど

意外な和の食材を使った今までにない11種類の味が楽しめるドーナツ

44週連続、通販サイトのドーナツランキングで1位を樹立した

 

●2014年、麻布十番に蕎麦専門店「蕎麦の花」をオープン

蕎麦店は雑誌にも特集され、売り上げは500万円

麻布十番の人気店になった

 

●現在、蕎麦店は従業員の引き抜きが原因で閉店+借金

当時、岡本の店には共に働いてきた男性従業員が3人いた

みな仕事ぶりは優秀

毎月40万円の給料を払うなど好待遇でもてなしていた

しかし開店から8カ月経ったある日、

従業員3人が全員あと4日で店を辞めると宣言

3人は別の飲食店に引き抜かれてしまった

従業員がいくなってしまったので営業停止

新たな人材確保も難しく、悩んだ結果、閉店した

独身の岡本に残ったのは、借金150万円

 

●ココナッツオイルの輸入販売

29年前に子宮頸がんを患い、体に良い食材を求めていた

偶然食べたココナッツオイルにビジネスチャンスを見出した

閉店から2か月後の2014年12月、フィリピンに買い付けに行き、

ココナッツオイルの輸入販売を開始

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